BEVERAGE

Sutro-ma (Susu-Strowberi-Mangga)

  
Bahan:


200 ml susu kedelai tawar
5 buah stroberi
100 gr mangga arumanis kupas, potong-potong
1 sdt minyak zaitun extra virgin

Cara Membuat:
1. Masukkan susu kedelai, stroberi, mangga, dan minyak zaitun ke dalam mangkuk blender.
2. Proses hingga lembut. Sajikan segera.
Untuk 1 Orang
 
Tips
Kedelai dan hasil olahannya mengandung isoflavon, yang bersifat antikanker. Sebagian ahli, memang menyebutkan terlalu banyak mengonsumsi produk kedelai justru merangsang kanker. Jadi, imbangi dengan konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran kita beragam jenisnya dan jangan berlebihan.

Resep : Wied Harry Apriadji (Ahli Gizi & Pakar Kuliner Sehat Alami)

Tumakol (Tomat-Kol)

  
Bahan:

200 gr tomat, potong-potong
200 gr kol, potong-potong
3 buah cabai merah, buang bijinya
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdt minyak zaitun extra virgin

Cara Membuat:

1. Masukkan tomat, kol, cabai merah, dan kunyit ke dalam juice extractor. Proses dan tampung jusnya.
2. Tambahkan air jeruk nipis/ lemon dan minyak zaitun, aduk hingga rata. Sajikan segera. 

Untuk 1 Orang

Kakemun (Kailan-kembang kol-mentimun)

 
Bahan:
100 gr kailan (batang berikut daun), potong-potong
200 gr kembang kol, potong-potong
200 gr mentimun, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon/ nipis

Cara Membuat:
1. Masukkan kailan, kembang kol, dan mentimun secara bergantian ke dalam juice extractor.
2. Proses dan tampung jusnya, bubuhi air jeruk lemon/ nipis. Sajikan segera.

Untuk 1 Orang